Glossário virtual

Aeróbicas – necessitam de oxigênio para se desenvolver.

Autótrofo - é o nome dado à qualidade do ser vivo de produzir seu próprio alimento a partir da fixação de dióxido de carbono, por meio de fotossíntese ou quimiossíntese.

Anaeróbicas – desenvolvem-se na ausência de oxigênio.

Bactéria – Organismo unicelular, procarionte, isolado ou colonial.

Degradação – Quebra de moléculas, nutrientes necessários ao desenvolvimento.

Esporos – Célula reprodutiva capaz de permanecer em estado dormente por um tempo prolongado, até encontrar condições para se desenvolver, presente em certas bactérias, algas, fungos e plantas.

Fermentação – A fermentação é um processo de transformação de uma substância em outra, produzida a partir de micro-organismos.

Flagelo – são longos filamentos fixados a membrana celular que conferem mobilidade.

Fotossintetizantes – são organismos que obtém energia através da luz solar, para realizar a fotossíntese.

Heterótrofos - é o nome dado à qualidade do ser vivo que não tem capacidade de produzir seu próprio alimento, pois são incapazes de produzir energia sozinhos.

Incubação – Conservação de culturas microbianas em estufa, para que se  desenvolvam ou tempo que decorre entre a introdução de um agente infeccioso num organismo e a manifestação dos primeiros sintomas da doença.

Inóculo – É a suspensão de micro-organismos em concentração adequada, a ser usada na fermentação do mosto.

Micro-Organismos – são organismos que só podem ser vistos ao microscópio.

Metabolitos – São produtos do metabolismo de uma determinada molécula ou substância.

Nutrição – É o processo de fornecimento aos organismos animais e vegetais dos nutrientes necessários para a vida.

Osmose – É a movimentação da água entre diversos tipos de concentração de substâncias que podem ser dissolvidas.

Parasitas – São organismos que vivem em associação com outros dos quais retiram os meios para a sua sobrevivência, normalmente prejudicando o organismo hospedeiro (parasitismo).

Pressão Osmótica – É a pressão, capaz de impedir o fenômeno da osmose.

Procarióticas – São células que não tem divisões e nem compartimentos em seu interior; o material genético esta em contato direto com o fluido que preenche a célula (citosol).

Quimiossintetizantes – são organismos que obtém energia pela oxidação de compostos químicos.

Saprófitos – Decompõem material orgânico de animais e plantas mortos.

Simbióticas – Vivem em simbiose com outros seres vivos. Por exemplo: Vivem no intestino de animais que comem plantas para a quebra da celulose.

Toxina – É uma substância de origem biológica que provoca danos à saúde de um ser vivo ao entrar em contato ou através de absorção, tipicamente por interação com macromoléculas biológicas, tais como enzimas e receptor.